Antica Valle: tagliata, filetto ed altre specialità al tartufo

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tagliata al tartufo con patate al forno
alcuni angoli del locale, dall’ingresso al secondo piano

Un ambiente elegante e confortevole, antipasti ottimi, primi gustosi ed abbondanti ma un giro all’Antica Valle di Valle San Giorgio merita anche solo per la carne e le specialità al tartufo. La tagliata è meravigliosa, con una grattata di tartufo poi ha una marcia in più…Ma il filetto è un’esperienza biblica. Morbido e cotto alla perfezione. Al pepe verde, al pepe rosa o in purezza. Fantastico. Buoni anche i vini, sia in bottiglia che della casa e poi se siete fortunati vi consiglio di chiudere con un dolce e un bicchierino di vodka russa con l’oro.

Ristorante Pizzeria Antica Valle, via Tormene 12 Valle San Giorgio, Baone (PD) – info/prenotazioni: 0429 779094 oppure 347 3601222

Tartare di manzo crostini burro e tartufo nero estivo e asparagi verdi marinati con uovo poche’ e tartufo