Boara Pisani: pranzo di Natale ai Bagordi

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Anche la Trattoria Ristorante Pizzeria ai Bagordi di Boara Pisani presenta due menù, carne e pesce, per il pranzo di Natale. Cominciamo con quello di carne, segue in originale quello di pesce:

 

Aperitivo di Benvenuto. Antipasti: Marinata di Manzo con insalatino di finocchi, melograno e noci; soufflè di patate e formaggi con fonduta di Panna Acida e Speck abbrustolito

Primi Piatti: risottino all’amarone e gocce di Monte Veronese; tortellini rustici al capriolo spadellati con funghi Dolce natalizio della casachiodini e scaglie di tartufo nero; assaggio di tortellini in brodo di cappone

Sorbetto all’ananas. Secondi piatti: brasato di manzo nell’intreccio di pane con marmellata casalinga di pomodori; filetto di maiale con salsa al cioccolato e mousse di ceci

Contorni misti: insalata mista, caponata di funghi, patata a fisarmonica in gratin al parmigiano

Dolce natalizio della casa: sfera di crema di torroncino con cuore al rum su specchio di salsa alla vaniglia. Frutta secca  e mandarini a fine pranzo. Acqua, vini, spumanti selezionati dalla nostra cantina. Caffè e digestivo della casa.

Tutto compreso € 40,00 (solo su prenotazione)