Bosello, pesce e creatività

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Forse rischiamo di sembrare ripetitivi ma quando mangiamo da Bosello non possiamo non ordinare pesce. E non sbagliamo mai. Piatti eleganti, creativi, con lo spunto del grande gourmet, qualità nei materiali ed arte nel curarli e cucinarli. Lo chef Max Bosello e la sua squadra meritano sempre un applauso. Perfetti per un menù fisso quanto per un piatto come quello scelto per la copertina: spaghetti alle vongole, tonno e bruscandoli. Gustoso, ricco, estivo. E l’antipasto con crudo di tonno e spada accompagnato da due salse perfettamente in linea? Un inizio perfetto. Ed anche il fritto di pesce è curato, abbondante e cotto perfettamente. Una di quelle cose che sembrano facili e che fanno la differenza tra trattoria e ristorante. Ci viene fame solo a parlarne. Anche a voi? Allora prenotate subito.

Ristorante Hotel Bosello, via Santa Teresa, Rosolina (RO). Tel. 328/9372367