Grignano: dopo 20 anni chiude storica pizzeria…

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Natale 2019, un anno fa al Passaparola

Ieri è stato l’ultimo giorno in cui la storica pizzeria Passaparola di Grignano Polesine ha sfornato calde ed ottime pizze. Una scelta non motivata specificatamente ma, dalle parole pubblicate sulla loro pagina Facebook, possiamo immaginare. E purtroppo non saranno né i primi né gli ultimi. Un post lungo ed emozionante, pieno di ringraziamenti non solo per i clienti ma anche per le storiche cameriere e per tutti coloro che hanno animato vent’anni di Passaparola. “Abbiamo iniziato che eravamo ragazze – scrive Clara – tanto che alcuni, clienti dicevano andiamo “dale picole” ed è una soddisfazione sentirselo dire ancor oggi che siamo diventate…un po’ più vecchie”. Nei ricordi anche un sapore di abitudini che sembrano già storia: “Non è facile, perché è stato bello in questi anni fare la pizza per fidanzati, che poi si sono sposati, che hanno avuto figli e che poi i loro figli sono ritornati con i loro amici, o fare la pizza a quella fantastica compagnia di giovani che venivano a mangiare dopo le 22 , per poi andare allo Studio 16, e che sono poi tornati con i loro figli, ma questa volta alle 22 erano già a casa…”. Un altro pezzetto di storia se ne va e per più di qualcuno la vita non sarà più la stessa. Programmi? La loro avventura proseguirà all’Agriturismo I Quarti con il progetto futuro di poter creare delle serate a tema con la loro pizza. Ma questa è un’altra storia. 

Una serata di festa al Passaparola