La Braceria, dal tomahawk alla fiorentina e il filetto di puledro

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Gli appassionati di carne alla griglia non possono non andare al ristorante La Braceria di Boara Pisani, località Ca’ Onari. La nuova gestione ha da qualche anno rinnovato il menù inserendo ampia scelta di tagli di carne tra cui straordinarie fiorentine, il puledro da provare sia in grigliatina che filetto, tenerissimo e lo straordinario tomahawk. Provato anche questo personalmente, quasi due chili di piacere al sangue dentro e croccante fuori. Il tutto anticipato da un antipasto speciale di affettati e formaggi con marmellatine ed accompagnato da un ottimo malbech. Consigliato anche un dolce finale: tiramisù o zuppa inglese. Rigorosamente fatto in casa.

Per informazioni e prenotazioni: 0425 961084 (chiuso al lunedì)

dall’alto in senso orario grigliatina di puledro, Tomahawk e un antipasto speciale