La neve ha portato oggi a Rovigo, oltre che una giornata dallo spiccato clima natalizio, anche l’apertura di Pizzikotto, pizzeria e lifferia in via Aldo Moro 2. Non sentitevi ignoranti se non sapete cos’è la lifferia anche perché è un termine in uso soprattutto in provincia di Reggio Emilia. Lifferia è molto più che un cibo delizioso, ben oltre la sfiziosa golosità; una lifferia è un alimento di fronte al quale non si sa resistere. Quindi dolci della tradizione emiliana ed italiana, reinterpretati e fatti artigianalmente a mano. Non manca anche la cucina con piatti di pasta e secondi, anche se, ovviamente il punto di forza è la pizza assolutamente (dicono) con ingredienti biologici. I punti vendita sono 31 in tutta Italia di cui 5 nel Nord Est e quello di Rovigo è il quarto in Veneto dopo Belluno, Verona e Susegana.
