Santa Maria Maddalena: lo chef Rubio si ferma al Palladio con i “Camionisti”

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Domenica sera su DMAX con replica ierisera, lunedì 18 marzo su La Nove, è andata in onda la seconda puntata della seconda stagione di Camionisti in Trattoria. Protagonista lo chef Rubio in viaggio alla ricerca delle trattorie preferite dai camionisti. In questa puntata Rubio, affiancato dal camionista Omar Barbonaglia detto Osso si è fermato a mangiare al Ristorante Palladio di Santa Maria Maddalena, avamposto della provincia di Rovigo prima di entrare in Emilia. A tavola un mix delle due regioni con prevalenza veneta: tris di cappellacci, bigoli alla Palladio (speck, panna, pomodoro), baccalà alla vicentina con polenta e spezzatino di capriolo. Il tutto, ovviamente, abbondante. Anzi, da camionista. Secondo la nostra modesta opinione ci siamo difesi bene tanto è vero che il locale vince la puntata aggiudicandosi anche il simpatico premio dello chef. Una curiosità: non tutti sanno che Rubio, al secolo Gabriele Rubini, è stato un ex rugbista che ha giocato anche a Rovigo nel 2007.