Villanova del Ghebbo: inaugura un locale con un certo…Retrogusto

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Finalmente dopo grande attesa inaugura Retrogusto, caffè e ristorante a Villanova del Ghebbo. Le porte sono aperte da questa mattina alle 6 anche se l’inaugurazione ufficiale con buffet e musica sarà questo venerdì alle 18, in consolle l’amico Sandro Lavezzo. “Ogni apertura è emozionante – commenta Gianluca Piccolo – perché dalla fase di visione del sogno si arriva a veder prendere forma una creatura. Io ed i miei collaboratori abbiamo colto una sfida complessa ma stimolante al massimo: un locale innovativo, aperto dall’alba al dopo cena, dove fondere un servizio elegante, una scelta delle materie prime attenta e accorta, alla lunga ed eccellente tradizione eno gastronomica del nostro territorio”. Un in bocca al lupo al Retrogusto ed un plauso al coraggio ed all’impegno di questi giovani imprenditori.